Fattoria Gažul sull'isola di Brač

Sull'isola di Brač si trova il rifugio di montagna „Gažul“. È situato nell'area più ampia di Vidova Gora, la montagna insulare più alta dell'Adriatico. La casa si è fusa con il bellissimo paesaggio boschivo, per questo è volentieri visitata durante tutto l'anno. La casa dispone di cucina e stoviglie, e nel sottotetto si trovano 25 posti letto. Sono necessari sacchi a pelo propri, e accanto alla casa c'è un bagno esterno, acqua da un serbatoio e corrente da alimentazione solare.

Si arriva a Gažul in auto, passando per Nerežišća, e alla deviazione per Vidova Gora si continua verso est in direzione di Bol.

Il rifugio di montagna serve oggi ai membri dell'HGSS (Servizio croato di soccorso alpino), sezione di Brač, per custodire l'equipaggiamento necessario per le operazioni di ricerca e salvataggio, per i raduni e per lo svolgimento di esercitazioni e turni di guardia.

Si trova accanto a un piccolo insediamento pastorale di Brač fatto di casette in pietra e recinti per il bestiame. Qui si svolge ogni anno la fiera annuale del bestiame, un'occasione speciale per assaggiare l'agnello di Brač e la specialità „vitalac“.

Fiera del bestiame a Gažul, Brač

Ogni anno, già tradizionalmente, gli abitanti di Brač preparano una fiera caratterizzata da buona compagnia e un cibo ancora migliore.

Alla fiera di solito ci sono soprattutto pecore, il che è anche logico dato che Brač è noto nel mondo per la sua celebre carne d'agnello e per la produzione di formaggio di pecora.

Oggi la fiera è diventata un'attrazione turistica

La fiera del bestiame a Brač è diventata molto popolare e apprezzata tra ospiti e visitatori. A molti piace venire alla fiera per osservare le razze, mentre ad altri piace assaggiare le delizie e la gustosa carne di Brač.

Oltre alle pecore, alla fiera si possono vedere anche asini, puledri, cavalli, giumente e i loro puledri. Ci sono anche muli, e di recente anche vacche. La fiera è oggi un'attrazione turistica. Oggi la fiera è molto popolare, e il suono degli scatti delle macchine fotografiche è diventato un dettaglio immancabile della fiera. Tutti vogliono portare con sé un pezzo dell'atmosfera. Godersi la buona compagnia, il cibo e le bevande è in realtà tutto ciò di cui una persona ha bisogno per una buona vacanza.

L'agnello arrosto allo spiedo è speciale e tutti lo assaggiano volentieri. C'è anche l'immancabile formaggio di Brač, e molte altre delizie che gli ospiti possono assaggiare.

Oggi a Brač abbiamo anche fattorie familiari, appositamente allestite con un'offerta per gli ospiti a cui piace godersi l'ambiente montano e l'atmosfera tra gli animali domestici. Se siete curiosi di sapere come si produce il famoso formaggio di Brač, come si allevano le pecore o su qualche altro tesoro naturale, visitate una delle fattorie e restate per qualche giorno.

Siamo convinti che vi divertirete e scoprirete molto sulla cultura e la vita degli abitanti di Brač.