Cosa vedere a Vis

Vis è una città della Croazia, sull'isola di Vis. Si trova in un'ampia e naturalmente protetta insenatura, la baia di San Giorgio, sul lato nord-orientale dell'isola. La città guarda verso Lesina e la terraferma dalmata. Il porto cittadino è arretrato sulla costa sud-occidentale della baia, protetta dall'isolotto di Host e dalla penisola di Prirovo.

Alte colline separano la città dai fertili campi dell'isola, che tuttavia sono ben sfruttati e costituiscono la base dello sviluppo economico del luogo. La viticoltura è un'attività importante per gli isolani, ma negli ultimi anni il turismo è in costante crescita.

Fino alla metà del Novecento la principale fonte di reddito degli abitanti di questa città erano i loro vigneti, ovvero la produzione di vino. Oggi la situazione è un po' diversa, e la maggior parte delle famiglie si dedica principalmente al turismo e alle attività collegate.

Le isole più piccole vicine a Vis hanno un grande potenziale turistico. Intendiamo gli isolotti di Budihovac e Ravnik.

Spiagge dell'isola di Vis

Un po' di storia di Vis

Il primo insediamento sul sito dell'odierna città si chiamava Issa, e fu fondato da coloni greci provenienti dalla Sicilia già nel IV secolo a.C. In quel luogo si è sviluppata la città di Vis come la conosciamo oggi. L'antica Issa fu un tempo il centro urbano ed economico di questa parte dell'Adriatico e servì da base per la colonizzazione di parti vicine della terraferma dalmata. Fin dagli inizi Issa funzionò come città-stato e mantenne la propria indipendenza fino al I secolo a.C., dopodiché entrò a far parte dell'Impero romano. Successivamente Vis perse importanza e viene menzionata solo di rado nei documenti medievali e nelle iscrizioni rinvenute di quel periodo.

Oggi Vis è diventata interessante per molti, e il suo vero boom turistico deve ancora arrivare. Sebbene già oggi accolga un gran numero di visitatori, il suo potenziale di sviluppo in questa direzione è molto più grande.

Curiosità su Vis

Da tutto ciò che avete letto sopra si può concludere che Vis è probabilmente l'insediamento urbano più antico sul territorio dell'odierna Croazia. È certamente un fatto interessante, soprattutto se si considera che molte città croate hanno una storia molto lunga. La città vecchia di Stari Grad, sulla vicina isola di Lesina, ha 2400 anni e ancora oggi si contende con Vis il titolo di più antica.

Nel corso della sua storia Vis ha avuto due parti separate – Luka e Kut, così gli abitanti hanno costruito una chiesa parrocchiale e in seguito una scuola tra i due insediamenti, per collegarli e unirli col tempo.

Dal 1807 al 1815 Vis fu sotto dominio inglese, e gli inglesi costruirono intorno alla città un sistema di fortificazioni, dando loro il nome dei propri sovrani e comandanti militari. Abbiamo così le fortezze Bentinck, George III e Wellington.

Basta con le curiosità e la storia. Continueremo il racconto di Vis in direzione del turismo e dello sviluppo turistico della città e dei suoi dintorni.

Turismo sull'isola di Vis

Vis è ancora poco scoperta, e proprio qui sta tutto il fascino di questo luogo. Nonostante una buona affluenza di visitatori, le possibilità di un boom turistico sono molto maggiori.

Gli isolani hanno compreso i lati positivi del turismo e, con questo in mente, hanno rivoluzionato la propria vita in quella direzione. La ricca offerta, la natura non sfruttata e il paesaggio splendido attirano ogni anno un gran numero di ospiti. Nonostante la città si trovi su un'isola, con il traghetto di linea dista dalla terraferma solo 1 ora e 10 minuti. La si raggiunge dal porto di Spalato, con una piacevole traversata e una bella vista sulle isole e sugli isolotti vicini.

L'offerta turistica deriva soprattutto dalla ricca storia dell'isola, dalle sue bellezze naturali e dall'offerta gastronomica esistente. Gli ospiti che sono stati sull'isola dicono: „Da nessuna parte si mangia così bene come a Vis!“

Per un periodo più breve Vis è stata un'isola su cui era situata una caserma dell'esercito jugoslavo, e un'area in cui si nascondevano segreti militari. Dopo che l'esercito ha lasciato l'isola, su Vis è rimasto un gran numero di gallerie e un labirinto che ancora oggi attira molti turisti. Proprio per questo molti verranno qui anche fuori dalla stagione estiva. Le escursioni militari e speleologiche sono una forma speciale di turismo, per ospiti particolari che non badano alla stagione e non si preoccupano della temperatura del mare o dell'ambiente. Un'ex zona di accesso limitato è oggi una calamita per molti ed è di grande importanza per lo sviluppo turistico di questa isola in generale.

Vis è in realtà un'isola piccola per superficie, ma è molto ricca e offre più di molte isole ben più grandi. Naturalmente non è giusto confrontarla con le altre isole, perché ognuna ha qualcosa da offrire, ma vogliamo sottolineare che, considerata la superficie di Vis, quest'isola offre davvero molto. Se volete visitare Vis, la città o l'isola, assicuratevi di partecipare a un tour organizzato – che vi presenterà le curiosità di questo luogo.

La capacità ricettiva è sufficiente per il numero di ospiti che arrivano, e con l'aumentare di questo numero si costruiscono naturalmente anche nuove sistemazioni private. Se desiderate venire sull'isola, non perdete l'offerta di appartamenti privati a Vis.

Offerta gastronomica sull'isola di Vis

Si dice che a Vis si mangi meglio, almeno per quanto riguarda la parte croata dell'Adriatico. È un'affermazione che molti amano ripetere, quindi non abbiamo motivo di dubitare della sua veridicità.

In realtà ci sono più motivi per cui Vis si è collocata in cima all'offerta gastronomica dell'Adriatico. Di seguito ci soffermeremo un po' su questo tema, quindi continuate a leggere.

Molti ritengono che il clima favorisca in modo particolare l'usanza gastronomica, l'esperienza e la cultura culinaria. Il microclima unico dell'isola, l'altopiano ricco e fertile con i suoi numerosi campi e la zona di pesca più forte dell'Adriatico centrale hanno sempre garantito la qualità e la varietà dell'intera produzione dell'isola.

La tradizione dell'isola è il secondo buon motivo di una cucina così buona. Il modo semplice di preparare ingredienti stagionali freschi ha segnato l'intera cucina dalmata. Gli abitanti di Vis hanno portato questo modo di preparare i cibi un gradino più in alto, così gli isolani si vantano di specialità come: sardine alla griglia, calamari appena pescati e non puliti sulla brace, pomodori al forno, melanzane e zucchine. Tutti questi piatti fanno parte di una tradizione di pesca secolare e della vita contadina dell'isola.

Oltre alla semplice preparazione dei cibi, un ruolo importante nella gastronomia dell'isola ha avuto la necessità di conservare il cibo e le provviste. L'ingegnosità degli isolani ha permesso di sfruttare il cibo appieno. Per questo oggi abbiamo gustose specialità di pesce essiccato, salato e affumicato. Le ricette fantasiose sono nate dalla necessità del passato, e oggi sono l'orgoglio degli abitanti dell'isola e qualcosa di cui si vantano a buon diritto.

Un tale isolamento si è riflesso anche sulle persone. Come sinceri amanti dello stare insieme a tavola, i ristoratori di Vis sono tutti isolani dal carattere singolare. Sono buoni amici tra loro, sempre pronti ad aiutarsi a vicenda, ma sanno anche scherzare bene durante le serate in compagnia. I locali sull'isola hanno un carattere speciale, che incanta in realtà gli abitanti e la loro ospitalità.